... モラタメさんからの提供です 伊藤園さんの『カテキン烏龍茶』です 最近話題の「特定健康用食品」です 味は…カテキンの味もしっかりしていて、 烏龍茶の味もしっかりしています 私は濃いお茶が大好きなので、 私好みの烏龍茶ですね 仕事に水筒 ...
... その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のことです 特徴は、若葉の爽やかですがすがしい香りです 苦くて渋いカテキンやカフェインが少なく、 旨みや甘みの成分であるテアニンが多くあります 是非一度 ...
... お茶の天ぷら・・・・お茶尽くしのパスタ膳です お茶のふりかけが、うまいっ お茶の天ぷら 最後にお茶独特の渋みが広がります パスタの上にもお茶の天ぷら 今日は、ものすご～くたくさんのカテキンに守られてる気がします(笑) 水菓子(たぶん ...
抹茶で洗顔？ カテキンやビタミンＣなんかが体にいい事は知ってましたが、 お肌にもいいなんてねぇ～ そういえばお茶の石鹸がアレルギーで話題ですが、 あれは小麦粉の成分が原因であって お茶とは関係ないんでしたよねぇ～ 抹茶なんて高級でお肌 ...
... というわけで、中国茶を知るためには、お茶の「発酵」というものを注意深く見ていく必要があるのです。 ※１ 主にはポリフェノール。カテキンとかタンニンとか呼ばれるものも、全てポリフェノールです。これが発酵によって香りや味の成分に変わるのです。 ...
... 「お茶のカテキンパワー」ということで、東山（静岡県掛川市）が紹介されました。 茶文字の山（粟ヶ岳）の紹介というよりも、茶カテキンの話題を中心にした番組でしたが、お茶の効能（カテキンパワー）の素晴らしさ（凄さ）が 一般の方にも とても丁寧で解り ...
... 1日に緑茶を5杯以上飲むと とガンによる死亡率が約30％低くなる というデータがあります。 カテキンは、ガン細胞の表面にあるタンパク質に結合してガン細胞を自殺に追い込む作用があるそう。 ★カテキンをたっぷり抽出するお茶の入れ方★ Prev Entry » ...